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餐饮业抗议打压457签证:没外劳 没饭吃

发布时间: 2016-11-15 12:35:41    来源: 澳洲日报    责任编辑:ariel     
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  (本报讯)保罗·梅德门特(Paul Maidment)是雪梨Kirribilli的Garfish餐厅雇佣的13名外籍员工之一。该餐厅的外籍员工队伍由457签证持有人和打工度假签证持有人组成,占了该餐厅员工总数的近一半。

  Garfish并非孤例。毕竟厨师、大厨和餐厅经理现在是澳洲457签证持有人中的最大群体。

  这也是整个行业面临的一个问题:根本没有足够的本地工人来填补这些职缺。

  随着澳洲旅游局(Tourism Australia)正砸下数百万元资金来推广澳洲的餐厅、美食和葡萄酒,一家顶级餐厅的业主呼吁他们留下外劳来完成这项工作。

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  怀尔德(Vicki Wild)与合伙人,屡获殊荣的大厨本(Martin Benn)共同拥有雪梨的Sepia餐厅,他说,这个国家正在投资推广一个难以找到本地工作人员的行业,这很可笑。

  “找到合适的熟练的本地厨师和大厨是一场持续不断的战斗。”

  “当然,我更喜欢雇佣澳洲人,但如果根本找不到,我也雇佣不了。我们有两名持457签证的大厨刚刚离职,我们正在海外寻找继任者。因为每次我们打出广告,95%的应聘者都是外籍人士。”

  本当初也是持457签证来到澳洲的,本周一刚好满20周年。“很多澳人不喜欢在不方便的时间工作,他们只喜欢这份工作的概念,但这是不现实的。”怀尔德说。

餐饮业抗议打压457签证:没外劳 没饭吃

  梅德门特想留在澳洲。他说,他在澳洲的工作时间比在英国少,但收入是英国的2.5倍以上。“厨师在澳洲有很多机会。”

  就餐厅与餐饮业协会(Restaurant and Catering Association)会长哈特(John Hart)的说法,未来四年需要2.8万名厨师和大厨。他说,一名厨师需要经过三年的训练,因此不可能在一夜之间满足需求。

© Chinese Newspaper Group and contributors 2016
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评论
共有6条评论
  • 反建制小民 101 days ago
    再下去清洁工也要进口了。
       
  • 用户名 ...华人 101 days ago
    有很多华人老板卖457签证赚钱了很多钱歺厅和按摩店最多10万至20万不等快查快抓
       
  • 支那蓄 真该死
       
    • 我(Me) 98 days ago
      猪狗不如的畜牲!五音不全,一看便知是同一只疯狗。滚!
         
  • 1688网友 101 days ago
    457抢不走本地就业,跟本不必担心这点,因为这些岗位本来就没人做。政府若聪明,倒是应该设法留住他们所赚的钱不要让它流向海外。让他们的钱次生创造更多就业。比方说出台特殊政策鼓励他们置业,豁免资产增值税税。又或者修改移民法把他们尽量留下来。目的是要把他们赚的钱尽量在澳洲花掉。
       
  • 457签证就是给老板赚钱的机会。
       
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